لينک دوستان
پر مخاطب ها
آخرین مطالب
آرشيو مطالب
ابر برچسب ها
امکانات وب
آزرا گرنجور 2020 با طراحی الهامگرفته از خودروی مفهومی لوفیل روژ رونمایی شد و بهزودی در بازار کره جنوبی عرضه میشود. در آیندهای نزدیک این خودرو روانه بازار کره جنوبی خواهد شد .برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این خودرو شگفت انگیز می توانید به سایت استارپارتی نمایندگی فروش قطعات کیا و هیوندای مراجعه کنید.
نسخهی فیسلیفت
هیوندای آزرا گرنجور 2020 (Hyundai Grandeur) که رونمایی شد، نسخهی فیسلیفت و بازطراحیشده از سدان بزرگ محرک جلو به شمار میرود که خودروساز کره جنوبی در سال ۲۰۱۶ معرفی کرد.
طراحی ظاهری
هیوندای آزرا گرنجور 2020 جدید چهرهای بهشدت الهامگرفته از خودروی مفهومی هیوندای لوفیل روژ (Le Fil Rouge) دارد و یکی از اولین خودروهای طراحیشده تحت دوران مدیریت لوک دانکروولک، مدیر واحد طراحی گروه هیوندای است.
هیوندای آزرا 2020 بهجای طراحی جلوی محافظهکارانه در مدلهای کنونی، اکنون مجموعهای از چراغهای جلو نازک در ترکیب با جلوپنجرهی پر از قطعات الماس به رنگ متالیک را به کار میگیرد، که برخی از آنها بهعنوان بخشی از گرافیک منحصربهفرد حالت رانندگی در شب روشن میشوند.
بهنظر میرسد تغییرات در قسمت جانبی و عقب خودرو کاملا چشمگیر نیست؛ اما این خودرو نهتنها ۶۰ میلیمتر طول بیشتری (۴،۹۹۰ میلیمتر) دارد، بلکه دارای ۴۰ میلیمتر فاصلهی محوری بلندتر و ۱۰ میلیمتر عرض بیشتر است.
طراحی داخلی آزرا گرنجور 2020
در داخل هیوندای آزرا ۲۰۲۰ با داشبورد جدید و سیستم سرگرمی و اطلاعاتی بزرگ ۱۲/۳ اینچی لمسی و همچنین میلههای افقی شبیه به فولکسواگن پاسات که از طریق دریچههای هوای مرکزی و جانبی متصل میشوند، روبهرو خواهیم شد.
سایر تغییرات شامل صفحهنمایش لمسی ثانویه با اندازهی کوچکتر برای دسترسی بیشتر به سیستم تهویه، صفحهنمایش کاملا دیجیتال ۱۲/۳ اینچی، کنسول مرکزی جدید و غربیلک فرمان جدید برگرفته از مدل اخیر هیوندای سوناتا میشود.
برخی از قطعات هیوندای گنجور
چند پیشرانه در گرنجور جدید در دسترس خواهد بود؛ از جمله این موارد میتوان به پیشرانهی چهار سیلندر ۲/۵ لیتری اسمارتاستریم (Smartstream)، پیشرانهی هیبریدی ۲/۴ لیتری، پیشرانهی ۳/۰ لیتری با سوخت LPG و پیشرانهی خورجینی ۶ سیلندر ۳/۳ لیتری با قدرت۲۸۵ اسببخار اشاره کرد.
بیشتر بدانیم : واتر پمپ آوانته
در این مقاله از فروشگاه مواد شیمیایی جهان شیمی با خواص سوکرالوز آشنا خواهید شد.
طعم منحصربهفرد سوکرالوز که کاملاً”شبیه شکر است و مقاومت عالی آن موجب برتری این شیرین کننده از سایر شیرین کننده شده است وجایگزین شکر در کلیه انواع غذا ها و نوشیدنیها شامل غذاهای خانگی و دستورهای پخت باشد.
سوکرالوزطعمی شیرین دارد و شیرینی آن در دهان باقی می ماند و هیچ طعم ناخوشایندی در دهان ایجا نمیکند. سوکرالوز دربدن انرژی تولید نمیکند به دلیل اینکه مانند ساکارز شکسته نمیشود وبه سرعت از میان بدن بدون تغییر عبور می کند .
سوکرالوز به طور وسیعی در بیش از ۱۰۰ تحقیقات در مدت ۲۰ سال مورد بررسی قرار گرفته و تا کنون هیچ گونه گزارشی مستند از عوارض نامطلوب همچون پوسیدگی دندان ، افزایش قند در افراد دیابتیک ، تغییرات ژنتیکی ، سرطان ، مشکلات ایمونولوژیک ، اختلال در سیستم اعصاب مرکزی ومحیطی ونیز نقص جنین از این ماده منتشر نشده است.
این شیرین کننده برای کل اقشار جامعه قابل استفاده می باشد شامل زنان باردار ، مادران شیرده و کودکان درکلیه سنین .
سوکرالوز برای افراد رژیمی که می خواهند میزان جذب کالری را به بدن خود کاهش دهند مفید می باشد. سوکرالوز به عنوان یک شیرین کننده در مکمل های غذایی ، مواد دارویی ، ویتامین ها و مکمل های معدنی و دارویی قابل استفاده می باشد .
از دیگر فواید سوکرالوز اینست که موجب تخریب دندانها نمیشود ودوست دندانهاست چون باکتریهای دهان آنرا به عنوان یک منبع غذایی نمیشناسد بنابر این موجب پوسیدگی دندانها نمیشود .
به طور وسیع در آمریکا ، کانادا ، استرالیاو اروپا و آسیا مصرف می گردد.
بیشتر بدانیم : آسپارتام
نکته :
سوکرالوز هیچ تاثیری بر متابولیسم کربوهیدرات ندارد ، ، همچنین میزان قند خون وترشح انسولین را در کوتاه وبلند مدت تحت تأثیر قرار نمیدهد درنتیجهشیرین کننده مناسب برای دیابتی ها محسوب می گردد.
پایداری بسیار بالا در حالات محلول ودر دماهای مختلف سبب می گردد که این شیرین کننده کم/بدون کالری به طور وسیع در صنایع غذایی ودارویی ( کنسرو ، سس ، شربت ، انواع نوشیدنی ها ، کیک ، دسر ، بستنی ، مکملها ، ویتامین هاو….)مصرف گردد.
بیشتر بدانیم : بهبود دهنده نان
با نگاهی به سال 2018 یعنی هنگامی که شرکت هیوندا، مدلی کاملاً جدید و بازطراحی شده از شاسیبلند محبوب خود یعنی هیوندای سانتافه را معرفی کرد، میتوان در سال 2020 این انتظار را برای این شاسیبلند کرهای داشت که با بهروزرسانیهایی برای هرچه جذابتر شدن و ماندن در رقابتهای جهانی، همراه شود.
البته این به روز رسانیها را با تغییرات بسیار بزرگی که به معنای تغییر نسل در یک خودرو بوده و چهره و طراحی یک خودرو را ازاینرو به آن رو میکنند، نباید اشتباه گرفت؛ زیرا تنها دو سال از معرفی چهارمین و آخرین نسل از سانتافه یعنی سال 2018 گذشته و هنوز برای تغییرات بزرگ زود است.
بیشتر بدانیم : هیوندای النترا
شاخصههای استاندارد هیوندا سانتافه 2020
در نسخه استاندارد هیوندا سانتافه 2020، میتوانیم شاهد شاخصههایی باشیم که این خودرو، از شاسیبلند پرچمدار این شرکت یعنی هیوندای پالیساد به ارث برده است. سیستمها و شاخصههایی مانند سیستم ایمنی تشخیص و تحلیل نقاط کور خودرو برای جلوگیری از برخوردهای احتمالی با خودروهایی که در نقاط کور راننده قرار دارند.
در کنار این سیستم، میتوانیم در نسخههای SE و SEL هیوندا سانتافه 2020، شاهد سیستم جدیدی باشیم که با نام هشدار سرنشینان عقب خودرو برای راننده بهصورت استاندارد عرضه خواهد شد. این سیستم به این منظور کارگذاری شده است که در صورت قرار داشتن یک حیوان یا نشستن سرنشین در قسمت عقب خودرو، راننده در هنگام ترک کردن خودرو از وجود آنها باخبر باشد.
قطعات هیوندای سانتافه 2020
هیوندا سانتافه 2020 با موتور 3.5 لیتری V6 در بازار استرالیا عرضه خواهد کرد.
این مدل جایگزین نسخهی 2.4 لیتری خواهد شد و میتواند 276 اسب بخار قدرت و 336 نیوتون متر گشتاور تولید کند. گیربکس مورد استفاده در سانتافه 6 سیلندر از نوع 8 دندهی اتوماتیک است.
هیوندا سانتافه 2020 مدل اکتیو
از امکانات هیوندای سانتافه اکتیو 2020 باید به رینگهای 17 اینچی آلومینیومی، آینههای جانبی گرمکندار، نمایشگر 3.5 اینچی TFT در پشت آمپرها، نمایشگر 7 اینچی داشبورد، اندروید اتو، اپل کارپلی، بلوتوث، فرمان چرمی، دستهدندهی چرمی و سیستمهای کمکی رانندگی اشاره کرد.
امکانات پیشرفته در هیوندا سانتافه
هیوندای در تمامی تیپهای سانتافه پکیج کمکی رانندگی خود با نام SmartSense را نیز عرضه خواهد کرد که شامل سیستم کمکی پیشگیری از تصادف جلو، سیستم هشدار نقطه کور کمکی، سیستم هشدار خودروی پشت سری، سیستم هشدار هوشیاری راننده، رادار بین خطوط، نور بالای هوشمند و کروز کنترل هوشمند میشود.
برای کسب اطلاعت بیشتر در مورد تمام خودرو های کمپانی هیوندای و کیا می توانید به بلاگ استارپارتس نماینگی فروش قطعات هیوندای و کیا مراجعه کنید.
با نگاهی به سال 2018 یعنی هنگامی که شرکت هیوندا، مدلی کاملاً جدید و بازطراحی شده از شاسیبلند محبوب خود یعنی هیوندای سانتافه را معرفی کرد، میتوان در سال 2020 این انتظار را برای این شاسیبلند کرهای داشت که با بهروزرسانیهایی برای هرچه جذابتر شدن و ماندن در رقابتهای جهانی، همراه شود.
البته این به روز رسانیها را با تغییرات بسیار بزرگی که به معنای تغییر نسل در یک خودرو بوده و چهره و طراحی یک خودرو را ازاینرو به آن رو میکنند، نباید اشتباه گرفت؛ زیرا تنها دو سال از معرفی چهارمین و آخرین نسل از سانتافه یعنی سال 2018 گذشته و هنوز برای تغییرات بزرگ زود است.
بیشتر بدانیم : هیوندای النترا
شاخصههای استاندارد هیوندا سانتافه 2020
در نسخه استاندارد هیوندا سانتافه 2020، میتوانیم شاهد شاخصههایی باشیم که این خودرو، از شاسیبلند پرچمدار این شرکت یعنی هیوندای پالیساد به ارث برده است. سیستمها و شاخصههایی مانند سیستم ایمنی تشخیص و تحلیل نقاط کور خودرو برای جلوگیری از برخوردهای احتمالی با خودروهایی که در نقاط کور راننده قرار دارند.
در کنار این سیستم، میتوانیم در نسخههای SE و SEL هیوندا سانتافه 2020، شاهد سیستم جدیدی باشیم که با نام هشدار سرنشینان عقب خودرو برای راننده بهصورت استاندارد عرضه خواهد شد. این سیستم به این منظور کارگذاری شده است که در صورت قرار داشتن یک حیوان یا نشستن سرنشین در قسمت عقب خودرو، راننده در هنگام ترک کردن خودرو از وجود آنها باخبر باشد.
قطعات هیوندای سانتافه 2020
هیوندا سانتافه 2020 با موتور 3.5 لیتری V6 در بازار استرالیا عرضه خواهد کرد.
این مدل جایگزین نسخهی 2.4 لیتری خواهد شد و میتواند 276 اسب بخار قدرت و 336 نیوتون متر گشتاور تولید کند. گیربکس مورد استفاده در سانتافه 6 سیلندر از نوع 8 دندهی اتوماتیک است.
هیوندا سانتافه 2020 مدل اکتیو
از امکانات هیوندای سانتافه اکتیو 2020 باید به رینگهای 17 اینچی آلومینیومی، آینههای جانبی گرمکندار، نمایشگر 3.5 اینچی TFT در پشت آمپرها، نمایشگر 7 اینچی داشبورد، اندروید اتو، اپل کارپلی، بلوتوث، فرمان چرمی، دستهدندهی چرمی و سیستمهای کمکی رانندگی اشاره کرد.
امکانات پیشرفته در هیوندا سانتافه
هیوندای در تمامی تیپهای سانتافه پکیج کمکی رانندگی خود با نام SmartSense را نیز عرضه خواهد کرد که شامل سیستم کمکی پیشگیری از تصادف جلو، سیستم هشدار نقطه کور کمکی، سیستم هشدار خودروی پشت سری، سیستم هشدار هوشیاری راننده، رادار بین خطوط، نور بالای هوشمند و کروز کنترل هوشمند میشود.
برای کسب اطلاعت بیشتر در مورد تمام خودرو های کمپانی هیوندای و کیا می توانید به بلاگ استارپارتس نماینگی فروش قطعات هیوندای و کیا مراجعه کنید.
جدا از نگهداری گوشت ماهی از طریق انجماد ، کنسرو کردن و دودی کردن ، ماهی را نیز می توان به بعضی از فرآوردهای آماده غذایی نظیر انگشت ماهی ، کیک ماهی ، اسپرید ماهی و برگر ماهی نیز تبدیل نمود .
به عنوان نمونه انگشت ماهی را از قالب های منجمد فیله ماهی سفید درست می کنند که بصورت انگشت بریده شده و آنها را وارد خمیر و خرده نان نموده و دوباره منجمد می کنند .
انگشت ماهی معمولا حاوی ۵۰ – ۷۰ در صد ماهی می باشد در حالیکه کیک ماهی (که حاوی سیب زمینی ، سبزی و ادویه نیز می باشد ) باید حداقل حاوی ۳۵ درصد ماهی باشد.
برای تهیه فرآورده های ماهی از افزودنی های مختلفی استفاده می شود مانند رنگ ( زرد در فیله دودی ، قهوه ای در نمک سود و دودی ) ، چاشنی ها ، امولسیفایرها و گاه نگهدارنده ها و آنتی اکسیدان ها . از افزودنی های دیگری هم ممکن است استفاده شود .
خمیر ماهی :
ماده ای خام و با کیفیت بالایی است که می تواند، به تنهایی و یا بصورت مخلوط با اجزای دیگر ، به منظور تهیه فرآورده های مختلفی با طعم و بافتهای متفاوت مورد استفاده قرار گیرد .
خمیر ماهی در سه نوع بدون نمک ( حاوی ۳/ ۰ درصد پلی فسفات ، ۴ درصد سوربیتول ،۴ درصد ساکاروز ، نشاسته ، تخم مرغ ، سبزیجات و ادویه ) ؛ خمیرماهی با نمک (حاوی تا ۵ / ۲ درصد نمک ، ۵/ ۰ درصد سوربیتول ، ۵ درصد ساکاروز و سایر مواد ) و خمیر ماهی خام تولید می گردد.
روش تولید خمیر ماهی :
تولید خمیر ماهی شامل مراحل ذیل می باشد :
١- انتخاب ماهی مناسب ؛ در تولید خمیر ماهی بیشتر از ماهی های با گوشت سفید مانند ساردین استفاده می شود . گوشت ماهی های محتوی استخوان و تیغ زیاد چندان مناسب نمی باشد .
۲- پاک نمودن ؛ پاک کردن شامل جدا نمودن سر ، خالی کردن شکم و فیله نمودن می باشد.
۳- شستشو ؛ این مرحله جهت خارج کردن خونابه ، پروتئینهای سارکوپلاسمی و دناتوره شده ، کاهش الاستیسیته ، کاهش بار میکربی و غیره انجام می پذیرد .
در شستشو از آب با سختی پایین و دمای زیر ۱۰ درجه سانتیگراد که حاوی نمک در غلظت ۱ /۰ تا ۳ /۰ درصد می باشد، استفاده می گردد.
۴- اضافه نمودن مواد افزودنی مانند سوربیتول ، ساکاروز ، نمک ، پلی فسفات و نیز نشاسته ، تخم مرغ ، سبزیجات ، ادویه ها و چاشنی .
۵- انجماد و بسته بندی خمیر ماهی عموما در دمای ۳۵- درجه سانتیگراد صورت می پذیرد . دمای انجماد هر چه پایین تر باشد کیفیت خمیرماهی تولیدی بهبود می یابد.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد سایر مواد شیمیایی یا غذایی مثل اسید ها ها آلی (اسیید استیک و...) کربنات ها ( کربنات پتاسیم ) و.. میتوانید به سایت فروشگاه مواد شیمیایی جهان شیمی مراجعه کنید.
داشتن اطلاعات درباره ی خرید لوازم یدکی هیوندا یا قطعات هر نوع خودروی دیگری فقط مناسب فروشندگان و تعمیرکاران نیست و برای صاحبان خودرو نیز می تواند ضروری و کار آمد باشد. مطمئنا شما که صاحب خودرو هستید با داشتن اطلاعات در خصوص لوازم یدکی خودروی خود میتوانید چه از لحاظ اقتصادی و چه از لحاظ فنی برای تامین قطعات مورد نیاز خودروی خود اقدام کنید.
ما در اینجا قصد داریم تا نحوه خرید لوازم یدکی و هر آنچه که شما ممکن است در هنگام مراجعه به تعمیرگاه با آن مواجه شوید را در ادامه ی این مطلب برای شما بیان کنیم. شما میتوانید هر نوع نظر و یا پیشنهادی در خصوص این مقاله داشتید را در قسمت دیدگاه ها مطرح کنید تا در اسرع وقت به آن رسیدگی کنیم.
شماره فنی (( Part Number )) خودرو چیست؟
تمامی قطعات و لوازم یدکی هیوندا و کیا دارای شماره فنی مخصوص و منحصر به فرد هستند . البته لازم به ذکر است بعضی مواقع قطعات برخی از خودروها ی این دو شرکت خودرو سازی به صورت مشترک نیز استفاده میشوند. زیرا برخی شماره های فنی قطعات خودروهای این دو شرکت با هم مشترک می باشند .
در صورت آشنا نبودن شخص تامین کننده قطعه و استفاده از کد های فنی مشابه باعث اختلال در عملکرد سیستم های دیگر خودرو می شود. کد های فنی اشتباه میتواند باعث اختلال در عملکرد سیستم های دیگر خودرو شود که نیاز به تنظیم مجدد قطعه خواهد بود و باید زمان و هزینه بیشتری را برای تعمیر و تعویض قطعات صرف کرد.
بیشتر بدانیم : تعویض و خرید جعبه فیوز داخل اتاق
راهکار
توصیه ما در فروشگاه اینترنتی لوازم یدکی خودرو استار پارتس به شما این است که برای خرید لوازم یدکی هیوندا و کیا و یا هر خودروی دیگری با هر برندی که مورد استفاده شما می باشد رابه دست کارشناسان مربوطه دراین حرفه سپرده تابا پیشنهادمناسب ترین ودرست ترین وبه صرفه ترین قطعات شما رادر جهت خریدمناسب قطعه همراهی کنند.
وقتی خودرویمان دچار خرابی قطعات میشود چه کاری انجام بدهیم؟
وقتی که خودرویتان دچار مشکل میشود و شما به مکانیک مراجعه می کنید احتمالا مکانیک پس از بررسی و عیب یابی خودرو، به شما میگوید که قطعاتی از خودرویتان باید تعویض شوند. قطعات زیاد در خودرو و تنوع آنها با اسامی جدید معمولا ما را دچار سردر گمی میکند .
ممکن است نامهایی چون آلترناتور، پلوس، میل سوپاپ، سیبک موجگیر ، قرقری فرمان ، یونیت ، کمپرسور ، طبق ، انواع سنسور و یا کاتالیزور به گوش شما بخورد. البته هر وسیله نقلیه، دارای یک سری اقلام مصرفی نیز هست که پس از مدتی استفاده باید بازبینی و در صورت نیاز تعویض گردد. دوره تعویض و بازبینی این اقلام متفاوت بوده و ممکن است بین ۱ ماه الی چند سال اختلاف وجود داشته باشد. همچنین زمان تعویض لوازم مصرفی و خرید لوازم یدکی خودرو وابستگی زیادی به میزان کارکرد خودرو و کیفیت اقلام بکار گرفته شده در خودرو دارد.
بیشتر بدانیم :
افراد دیابتی مبتلا به بیماری دیابت ملیتوس که به عنوان بیماران دیابتی شناخته می شوند در متابولیسم گلوکز مشکل دارند.
در میزان گلوکز خون این افراد پس از مصرف غذا ابتدا افزایش یافته و سپس کاهش می یابد.
افزایش گلوکز به دلیل شکستن ترکیبات کربوهیدراتی است. به طور عادی میزان گلوکز خون کم است چرا که مقدار آن با توجه به میزان فعالیت های بدن و توسط یک سیستم پیچیده هورمونی کنترل می گردد.
هورمون انسولین بین همه هورمونها توانایی کاهش قند خون را دارد. انسولین در لوزه المعده تولید می شود و سبب ورود گلوکز به سلول ها و در نتیجه کاهش میزان آن در خون کاهش می گردد.
اگر میزان گلوکز خون به درستی کنترل نشود، شخص با مشکلات جدی روبه رو خواهد شد.
مبتلایان به دیابت برای تنظیم مقدار کربوهیدرات مصرفی خود اغلب نیاز به هورمون انسولین دارند. همچنین نوع کربوهیدرات مصرفی نیز اهمیت دارد. چرا که سرعت هضم انواع مختلف کربوهیدرات ها متفاوت است.
بنابراین با توجه سرعت جذب میزان کربوهیدرات هایی مانند ساکارز و قندهای دیگر به جز فروکتوز باید در حد امکان پایین نگه داشته شود.
همچنین باید از مصرف ساکارز، گلوکز (دکستروز)، شربتهای انورت ، عسل، ملاس، مالتوز ، لاکتوز و مالتودکسترین خودداری شود.
بیشتر بدانیم:
توجه :
مصرف روزانه فروکتوز در این افراد باید حدود ۵۰ تا ۱۰۰ گرم در دو یا چهار وعده باشد تا بدین ترتیب سبب بروز متابولیسم بسیار شدید فروکتوز در کبد و تحریک ترشح انسولین نگردد.
کربوهیدرات مصرفی در بیسکویت مخصوص افراد دیابتی باید وزن مولکولی کمی داشته و ترکیب و مقدار آن روی برچسب فرآورده عنوان شود.
البته عدم وجود شکر در دستورالعمل تهیه بیسکویت سبب بروز مشکلات بسیاری در بافت وساختار می گردد. از شیرین کننده های قابل قبول در این صنعت می توان به فروکتوز ، انواع پلی ال ها (سوربیتول، مانیتول که متأسفانه ملین است) و یا شیرین کننده های جایگزین همچون ساخارین ، آسه سولفام و سیکلامات اشاره کرد.
همچنین پلی دکستروز به عنوان یک عامل حجم دهنده، قابل قبول است زیرا سبب کاهش مقدار انرزی کل می گردد.
به استثنای فروتکوز تمامی این ترکیبات را به عنوان افزودنی شناخته شده و دارای عدد E اروپایی هستند.
بهترین جایگزین ساکارز در دستورالعمل های تولید بیسکویت ها، مخلوطی از پلی دکستروز و ایزومالت یا مالتیتول با مقداری فروکتوز و یا شیرین کننده جایگزین مانند آس سولفام که مقاوم در برابر حرارت است قادر به افزایش میزان شیرینی فرآورده می باشند.
بیسکویت های دیگر :
عدم استفاده از سایر ترکیبات مانند خشکبار، تخم مرغ و رنگهای مصنوعی که می تواند سبب بروز مشکلات سلامتی شود، راحت تر از عدم استفاده از شکر و گلوتن است.
خشکبار به عنوان طعم دهنده استفاده می شود. اما در صورت حساسیت ترکیبات یا به طور مثال روغن دانه ها یا بادام زمینی از مصرف آن در فرآورده باید خودداری گردد.
در صورت حساسیت به تخم مرغ، لستین را می توان از آرد سویا تهیه کرد. امروزه رنگهای مصنوعی کاربرد زیادی ندارند و کارامل و پودر کاکائو می توانند جایگزین آن ها باشند.
هیوندا کنا 2020 از همین ماه وارد بازار اروپا خواهد شد. چند ماه پیش، هیوندای تصاویر اولیه از نسخهی هیبریدی کنا برای سال ۲۰۲۰ را منتشر کرد؛ و ازین پس تصاویر دقیقتر در کنار مشخصات فنی جامع از این خودرو وجود دارد.
حال میتوانیم به خوبی به جزئیات مدل هیبریدی کنا نگاه کنیم. این خودرو در کنار مدل بنزینی و الکتریکی کنا تولید خواهد شد تا سومین خودرو از خانوادهی کنا باشد.
بیشتر بدانیم :
راهنمای خرید روغن گیربکس هیوندای
مشخصات فنی کنا 2020
در بخش فنی این خودرو هیوندای از یک پیشرانهی بنزینی ۴ سیلندر با حجم ۱.۶ لیتر استفاده کرده که به سیستم سوخترسانی تزریق مستقیم از نوع GDI مجهز است و میتواند با سیکل آتکینسون نیز کار کند تا مصرف کمتری داشته باشد.
حداکثر قدرت این پیشرانه به ۱۰۳ اسببخار در ۵۷۰۰ دوربردقیقه و حداکثر گشتاور آن نیز به ۱۴۷ نیوتنمتر در ۴ هزار دور بر دقیقه میرسد. در کنار این پیشرانهی بنزینی از یک موتور برقی هم استفاده شده است که ۴۳ اسببخار قدرت و ۱۷۰ نیوتنمتر گشتاور دارد.
این موتور برقی از یک باتری لیتیوم پلیمر ۱.۵۶ کیلووات ساعتی استفاده میکند. مجموع قدرت موتور هیبریدی هیوندای کنا ۱۳۹ اسببخار و گشتاور آن ۱۶۵ نیوتنمتر است.
هیوندای میگوید که کنا هیبریدی به لطف جعبهدندهی شش سرعتهی دو کلاچهی خود که به پدالهای تعویض دنده در پشت فرمان هم مجهز است دینامیک رانندگی بالایی را ارائه میکند
این خودرو دارای حالت رانندگی اسپرت نیز است. بهگفتهی سازنده مصرف سوخت ترکیبی کنا هیبریدی تنها ۳.۹ لیتر در هر ۱۰۰ کیلومتر و میزان انتشار گاز دی اکسید کربن آن نیز ۹۰ گرم در هر کیلومتر است.
این اعداد متعلق به نسخهی دارای رینگهای ۱۶ اینچی هستند و سایر نسخهها اعداد، برای علاقه مندان خودروهای اقتصادی و کم مصرف، هیوندای سیستم Eco-Driving Assist را در کنا هیبریدی نصب کرده است.
این سیستم میزان مصرف انرژی خودرو را مدیریت میکند و به راننده نیز در خصوص سرعت بهینه پیشنهاداتی میدهد. هیوندا کنا 2020 هیبریدی از نظر تواناییهای حرکتی، چندان سریع نیست و زمانگیری صفر تا ۱۰۰ کیلومتربرساعت ۱۱.۲ ثانیه با نهایت سرعت ۱۶۰ کیلومتر بر ساعت دارد.
طراحی داخلی هیوندا کنا 2020
در کابین این خودرو هیوندای سیستم Bluelink را نصب کرده است. از آپشنهای کنا هیبریدی میتوان به سیستم رهیاب ماهوارهای، نمایشگر لمسی ۱۰.۲ اینچی، سیستم فرامین صوتی سازگار به ۶ زبان، اپل کارپلی و اندروید اتو و سرویس هیوندای لایو اشاره کرد.
از کجا قطعات اورجینال هیوندای را خریداری کنیم ؟
فروشگاه لوازم یدکی خودرو استار پارتس در بازار امروز کشور ایران که خرید قطعات و لوازم یدکی خودرو های خارجی کار اسانی نیست اقدام به فروش قطعات هیوندای و کیا کرده است ، و تمامی قطعات و لوازم یدکی هیوندای و کیا را هم به صورت حضور و هم مجازی در اختیار مشتری قرار می دهد
فروشگاه مواد شیمیایی جهان شیمی پودر شیر خشک کم چرب و پرچرب صنعتی و غذایی در کیسه های ۲۵ کیلویی ارائه مینماید جهت خرید و استعلام قیمت فروش پودر شیر خشک کم چرب و پرچرب با ما تماس حاصل فرمایید .
تهیه و تولید پودر شیر خشک :
نقل شده است که خشک کردن شیر در زمان مارکوپولو و سیر و سیاحت او دور دنیا بسیار اهمیت داشته است و لذا در آن زمان ابتدا چربی را از شیر جدا می کرده اند و پس از جوشانیدن و غلیظ کردن در تشتک هائی زیر آفتاب، خشک می کرده اند تا در دوران سفر مارکوپولو مورد استفاده کارکنان کشتی قرار گیرد.
امروزه به دو طریقه غلطکی و پاشنده یا پاششی شیر را به پودر شیرخشک تبدیل می نمایند.
روش غلطکی :
روش غلطکی، قدیمی و دارای مضراتی است که امروزه برای استفاده انسان مورد استفاده قرار نمی گیرد مگر اینکه شیر را وارد یک فرمولاسیون غذایی کرده و آن را بخواهند با روشهای غلطکی خشک کنند.
روش پاششی :
در روش پاششی ابتدا شیر موردنظر را که کاملا چربی آن را خارج ساخته اند پاستوریزه و هموژنیزه کرده و در تبخیر کننده های خلائی تا ۴۰ یا ۵۰ درصد کل ماده جامد آن را غلیظ می کنند و سپس به داخل دستگاه و برج خنک کن تزریق کرده به طوری که به صورت اتمیزه درآید.
خشک کن ها ۲ یا ۳ مرحله ای هستند که در مرحله اول یا برج اصلی شیر غلیظ شده با فشار وارد دستگاه های اتمیزه کننده چرخشی و یا ثابت گردیده و از طرف بالای برج به داخل پاشیده (به صورت اتمیزه) می شود.
همزمان یک جریان هوای داغ و خشک حدود ۱۵۰ تا ۲۵۰ درجه سانتی گراد وارد می گردد. شیر غلیظ قبل از ورود به برج یک حرارت مقدماتی زیر ۱۰۰ درجه سانتی گراد دیده است تا راندمان خشک کردن بالا رود.
بیشتر بدانیم :
نکته :
بسته بندی شیر خشک بخصوص اگر پرچرب باشد بایستی طوری باشد که هوا و رطوبت به داخل آن نفوذ نکند.
این شیر را در بسته های تحت خلأ و یا ازت نگهداری می کنند. در صورت نفوذ هوا و رطوبت در مدت کوتاهی چربی آن اکسید شده و بوهای نامطبوع از قبیل بوی پیه و ماهی در آن تولید می شود و طول نگهداری آن را کوتاهتر می کنند و همچنین حلالیت شیر خشک هم کمتر می شود.
ممکن است برای نگهداری طولانی تر از مواد ضد اکسید شدن هم در شیر استفاده شود. عمل اکسیده شدن در شیرخشک پرچرب نه تنها از هوا و نور باعث می شود بلکه در اثر فعالیت آنزیم لیپاز شیر هم هست، بنابراین بایستی مطمئن بود که قبل از خشک کردن حتما آنزیم لیپاز با حرارت پاستوریزه کردن از بین رفته است.
یک شیر خشک پرچرب بایستی دارای ۲۶ درصد و پس چرخ حدود ۱/۵ درصد چربی باشد. تعداد کل میکروبی و کلی فرم نبایستی بیش از صد هزار و ده عدد در گرم باشد. درصد اسید لاکتیک قابل تیره شدن در شیر خشک بین ۱ /۰ تا ۲ /۰ درصد می باشد.
تشخیص اصلی بودن قطعات خودرو کیا نیاز به تخصص و آشنایی کامل با لوازم یدکی خودرو مورد نظر دارد.امروزه تشخیص اصلی و فرعی بودن یک قطعه یا لوازم یدکی کیا کار ساده ای نیست، چرا که به دلیل قیمتهای بالا اجناس و فراوانی لوازم تقلبی، فروشنده ها با همان قیمت بالا اقدام به فروش اجناس تقلبی میکنند و شما که خریدار آن جنس هستید، چون در حال پرداخت مبلغ بالایی بابت آن هستید، به تقلبی یا اصل بودن آن جنس شک نمیکنید. در چنین شزایط فروشگاه لوازم یدکی خودرو استار پارتس اقدام به فروش قطعات کیا و هیوندای به صورت اورجینال کرده و در ادامه این مقاله شما را برای خرید قطعات اورجینال راهنمایی کرده است.
چگونگی خرید قطعات اصلی
با توجه به گفته های بالا، خرید یک قطعه اصل، نیاز به تخصص و اطلاعات کامل در مورد قطعه مورد نظر دارد، اما یکسری موارد هستند که اگر کمی به آنها بیشتر توجه کنید، در اکثر موارد میتوانید اصل یا فرع بودن یک قطعه خودرو را تشخیص دهید.در ادامه به توضیحات در مورد این موارد میپردازیم، اما هم اکنون آنها را نام میبریم:
از دیگر راههای تشخیص اصل یا فرع بودن یک محصول یا قطعه خودرو، کشور سازنده آن میباشد.شاید با خود بگویید خب یعنی اگر روی یک محصول نوشته شده باشد ساخت چین، آن محصول تقلبی است؟خیر. در حال حاضر بسیاری از محصولات دنیا در کشور چین ساخته و صادر میشود و اینکه یک محصول ساخت چین باشد، دلیل بر تقلبی بودن آن نیست.ممکن است خیلی از قطعات خیلی از خودروها توسط شرکت اصلی آن خودرو در چین تولید و صادر شوند.
برای این که از کشور سازنده قطعه خودرو مطمئن شوید، باید ابتدا ببینید روی خود محصول، (نه بسته بندی) ساخته شده در کدام کشور درج یا حک شده و سپس به سایت رسمی یا نمایندگی آن خودرو سازی مراجعه کنید.معمولا اکثر کمپانیها در سایت رسمی خود درج میکنند که محصولات خودرا در کدام کشورها تولید کرده و به کدام کشورها صادر میکنند.پس شما از این طریق هم میتوانید اصل یا فرع بودن یک محصول را مورد تست قرار داده و تشخیص دهید.
بیشتر بدانیم :
قبل از آشنایی با ویژگی های تغذیه ای دوغ بهتر است درباره آن بیشتر بدانیم . دوغ یک نوشیدنی بر پایه ماست است که در ایران، افغانستان، ارمنستان، آذربایجان و به طور کلی منطقه قفقاز و خاورمیانه رایج است.
اولین پایه های تولید در مقیاس صنعتی برای تهیه فرآورده های لبنی پاستوریزه در ایران از یک خط اهدایی سازمان یونیسف در حدود چهل و اندی سال پیش شروع شد و هم اکنون این صنعت در ایران به یکی از پیشرفته ترین واحدهای صنایع غذایی مبدل گشته است.
بر اساس یافته محققان، تحول و نوآوری در صنعت دامپروری از حدود ۲ قرن پیش ذکر گردیده است و از حدود ۱۵۰ سال قبل تولید صنعتی شیر به سبک تقریبا امروزی با ساختن دستگاه های فرایند کننده مانند خامه گیر شروع شده است که از آن پس تاکنون پیشرفت های بزرگی در عرصه فرایند شیر پدید آمده است به گونه ای که مصرف سرانه یعنی مقدار کل مصرف نسبت به جمعیت کشور در طول یک سال شیر به عنوان شاخص پیشرفت و توسعه منظور می شود.
کلمه دوغ از واژه فارسی دوشیدن مشتق شده است. این نوشیدنی از طریق هم زدن شدید ماست تا رسیدن به قوامی مشابه شیر کامل حاصل میشود.
نمک، گاهی فلفل و به خصوص نعنا خشک مهمترین مواد طعم دهنده مورد استفاده در دوغ میباشند. به طور سنتی، گازدار کردن دوغ از طریق تخمیر انجام می گیرد.
در روش صنعتی، آب کربناته برای رقیق کردن ماست مورد استفاده قرار می گیرد که این امر موجب به وجود آمدن طعم تندتر و حباب های بیشتر میگردد.
به طور کلی، قابلیت هضم فرآوده های کشت داده شده شیر به دو دلیل بیشتر از محصولات تخمیر نشده است:
(۱) در اثر تولید اسید ، شیر به ذرات کوچکی دلمه میشود لذا سطح بیشتری برای عمل آنزیمی فراهم میشود.
(۲) میکروارگانیسمها در ضمن رسیدن محصول در اثر پروتئولیز، هضم مقدماتی پروتئین به پپتیدها و اسیدهای آمینه را انجام میدهند. لازم به ذکر است که زمان لازم برای هضم شیر خام دو برابر ماست است.
بیشتر بدانیم :
اسید ها آلی ( اسید سیتریک ، اسید فسفریک )
تأثیر محصولات تخمیری شیر بر بهبود جذب کلسیم حتی از اثر لاکتوز هم بیشتر است زیرا اسید لاکتیک به طور فزایندهای در جذب کلسیم مؤثر است.
دوغ یک نوشیدنی سالم و مفید است که ویژگی های تغذیه ای دوغ زیادی دارد که تأمین کننده یک چهارم نیاز روزانه به کلیسم و حاوی ویتامینهای B۱ و B۲ و B۱۲ است .
دولیوان دوغ به اندازه یک لیوان شیر به بدن کلسیم می رساند و به همین دلیل پوسیدگی دندانها را کاهش میدهد.
هر لیتر دوغ حاوی ۲-۱/۵ درصد پروتئین، ۱ درصد چربی و ۷۵۰ میلی گرم کلسیم بوده و در صورت غلیظ بودن، از ارزش غذایی بیشتری برخوردار است .
برای کسب اطلاعات بیشتر در ورد سایر مواد غذایی مثل شیرین کننده های مصنوعی ، بهبود دهنده نان ، پودر کاکائو و.... می توانید به سایت فروشگاه مواد شیمیایی جهان شیمی مراجعه کنید.
سوناتا 2020
نسل جدید هیوندای سوناتا بهعنوان یکی از موفقترین خودروهای کرهای بازار در سال ۲۰۲۰ به بازار آمده است. هیوندای اطلاعات اولیهی سوناتا هیبریدی 2020 را منتشر کرده است.
چندی پیش، تصاویر واضحی از نمای بیرونی و داخلی این خودرو منتشر شد و حالا نوبت به اطلاعات فنی و مشخصات، رسیده است.
مشخصات فنی سوناتا 2020
سوناتا 2020 به سیستمهای کمکی رانندگی جدیدی نیز مجهز شده است. پیشرانه هیوندای سوناتا هیبریدی نمونهای 4 سیلندر و 2 لیتری بوده که 150 اسببخار قدرت و 188 نیوتنمتر گشتاور تولید میکند.
اگر درباره قدرت موتور برقی این خودرو سوال دارید، باید بگوییم که قدرت خروجی آن 51 اسببخار و گشتاور تولید شده نیز 250 نیوتنمتر خواهد بود. درنتیجه این سدان هیبریدی مجموعاً نیرویی برابر با 192 اسببخار در اختیار دارد که از طریق جعبهدنده شش سرعته به چرخها منتقل میشود.
برای هیوندای سوناتا ۲۰۲۰ دو نوع قوای فنی در نظر گرفته شده است که هر دوی آنها از سری موتورهای Smartstream هستند. اولین پیشرانه با ۱.۶ لیتر حجم و ۴ سیلندر دارای کد T-GDi است. این موتور توربو میتواند ۱۷۹ اسببخار قدرت و ۲۶۴ نیوتونمتر گشتاور تولید کند.
خریدارانی که به پیشرانههای توربو علاقه ندارند، هم میتوانند نوع تنفس طبیعی انتخاب کنند. این مدل نیز با آنکه دارای ۴ سیلندر است؛ ۲.۵ لیتر حجم دارد و با کد GDi عرضه میشود.
این موتور به سیستم تزریق مستقیم سوخت مجهز است و میتواند ۱۹۰ اسببخار قدرت و ۲۴۵ نیوتونمتر گشتاور تولید کند. هر دو موتوری که پیشتر به آنها اشاره شد، بههمراه یک جعبهدندهی ۸ دندهای خودکار بهصورت استاندارد عرضه شد.
بیشتر بدانیم :
طراحی بیرونی سوناتا 2020
آقای سانگ لی (Sang Yup Lee) مدیر مرکز طراحی و معاون طراح ارشد هیوندای نیز با اشاره به استایل کوپهمانند سوناتای 2020، معتقد است که اورهنگهای کوتاه جلو، شیب سقف و صندوق عقب کمعرض، سه ویژگی مهمی هستند که طراحی سوناتای 2020 را متحول کردهاند.
همچنین زههای کرومی روی سپر و جلوپنجره نیز باعث شده تا ظاهر سوناتای جدید، کشیدهتر از گذشته به نظر برسد.
البته سوناتا به لحاظ طولی، واقعا بزرگتر شده؛ طول کلی خودرو 45 میلیمتر، فاصله محوری 35 میلیمتر و عرض خودرو نیز 25 میلیمتر بزرگتر شده و فقط ارتفاع خودرو 30 میلیمتر کاهش یافته است.
کابین سوناتا هیبریدی 2020
کابین سوناتا هم از تغییرات در امان نمانده است. کنسول مرکزی، داشبورد، فرمان و حتی صفحه کیلومتر خودرو که تماما دیجیتالی شده، همگی جدیدند.
درباره صفحه کیلومتر بد نیست بدانید که هیوندای میگوید آن را با الهام از گیجهای کابین هواپیماها طراحی کرده است!
روکش چرم روی داشبورد، حذف فیزیکی اهرم دنده، طراحی ساده و البته کلاسیک پنل سیستم تهویه و مانیتور عریضی که در بالای کنسول جاخوش کرده، از دیگر ویژگیهای کابین جدید این خودروست.
از کجا قطعات هیوندای را خریداری کنیم ؟
فروشگاه لوازم یدکی خودرو استارپارتس در بازار امروز کشور ایران که دستیابی به قطعات اورجینال هیوندای و کیا کار مشکلی است اقدام به فروش قطعات کیا و هیوندای کرده است و تمامی قطعات هیوندای و کیا را هم به صورت مجازی و هم حضوری در اختیار مشتری قرار می دهد.
عموما پروتئین سرمی یا پروتئین های آب پنیر را نمی توان به وسیله مایه پنیر یا اسید رسوب داد. برای رسوب دادن پروتئین آب پنیر با اسید باید ابتدا آن را به وسیله حرارت دناتوره نمود.
این فرایند شامل دو مرحله می باشد: رسوب دادن (دناتوره کردن پروتئین به وسیله ترکیبی از عملیات حرارتی و تنظیم pH تغلیظ پروتئینها به وسیله جداسازهای سانتریفوژی پروتئین دناتوره شده آب پنیر را می توان قبل از آنزیم زدن به شیر پنیرسازی به شیر افزود در این حالت آنها در داخل شبکه ساختمانی ایجاد شده به وسیله کازئین (در زمان لخته سازی) باقی می مانند.
این کاربرد لزوم دستیابی به یک روش مطلوب رسوب دهی و جداسازی پروتئین آب پنیر را ایجاد می نماید. آب پنیر پس از تنظیم PH به وسیله پمپ از مخزن بینابینی به تبادل کننده حرارتی صفحه ای برای بازیافت حرارت فرستاده می شود.
سپس دمای آب پنیر به وسیله تزریق مستقیم بخار تا ۹۵-۹۰ درجه سانتی گراد بالا برده می شود و متعاقبا از میان نگهدارنده لوله ای عبور داده میشود زمان عبور آب پنیر از میان لوله نگهدارنده ۴-۳ دقیقه می باشد.
در این مرحله از اسید برای پائین آوردن pH استفاده می گردد. ممکن است از اسیدهای آلی یا معدنی (اسید لاکتیک یا اسید کلریدریک) برای این منظور استفاده گردد.
مرحله بعد :
پروتئینها که به وسیله حرارت و اسید برای رسوب دادن آماده شده اند در مدت ۶۰ ثانیه در یک قسمت از نگهدارنده لوله ای رسوب می نماید.
پس از خنک کردن با روش بازیافت حرارتی تا دمای تقریبا ۴۰ درجه سانتی گراد، پروتئینهای رسوب داده شده را توسط یک جداکننده مواد جامد از فاز مایع جدا می نمایند.
جداکننده، مواد رسوبی را در فواصل زمانی تقریبا سه دقیقه ای تخلیه می نماید. در این حالت رسوب پروتئینی تا ۱۲ – ۱۵ درصد تغلیظ شده تقریبا حاوی ۱۰-۸ درصد پروتئین می باشد با این روش می توان تا ۹۵- ۹۰ درصد پروتئین قابل دناتوره شده را بازیافت نمود.
اضافه کردن تغلیظ شده پروتئینی آب پنیر (دناتوره) به شیر پنیرسازی برای انواع پنیرهای نرم و نیمه سخت اساسأ تغییرات ناچیزی را در خواص لخته پدید می آورد. در این حالت ساختمان لخته ضعیف تر و از یکنواختی بیشتری در مقایسه با روش مرسوم برخوردار خواهد بود.
پروتئین های آب پنیر فرایند شده در مقایسه با کازئین از خواص آب دوستی بیشتری برخوردار می باشد. برای مثال در ساختن پنیر کاممبرت با افزودن پروتئینهای آب پنیر فرآوری شده افزایش راندمان ۱۲ درصد گزارش شده است
برای کسب اطلاعات سایر مواد شیمیایی و یا مواد غذایی مثل اسید های آلی ( اسید فسفریک ، اسید سیتریک ) ، شیرین کننده های مصنوعی ( آسپارتام ، سوکرالوز ) و.... می توانید به فروشگاه مواد شیمیایی جهان شیمی مراجعه کنید.
خودروسازی کیا
کیا یک برند خودروسازی نیست که مخاطب را با طراحیهای خاص هیجان زده کند، اما خودروهای آن از کیفیت و امکانات خوبی برخوردار است. با این حال، به نظر میرسد این کمپانی این موضوع را بررسی کرده و اکنون قصد دارد تا لوگوی جدید تجاری خود را با یک طراحی هیجان انگیز و آیندهنگرانه به بازار ارائه کند. در ادامه با استارپارتس نمایندگی فروش قطعات کیا و هیوندا همراه باشید.
لوگو فعلی کیا در هیچ ردهبندی جزو بهترین لوگوها قرار نگرفته است، شبیه اتومبیلهای آن که تنها برای سرویسدهی بسیار مناسب هستند. به نظر میرسد برای طراحی لوگو فعلی آن هیچ وقت و هزینهای صرف نشده و با سادهترین امکانات آن را طراحی کردهاند.
آرم فعلی کیا
آرم فعلی کیا، از سال 1994 بر روی محصولات این شرکت دیده میشود و هر محصولی که ساخت این شرکت است، با آرم کیا نصب شده بر روی جلو و عقب آن، به بازار عرضه میگردد. این آرم در سال 2004 و به مناسبت 50 سالگی برند کیا، اندکی برجسته شد، اما سبک و سیاق کلی آن بدون تغییر باقی مانده است.
براساس گزارش KIPRIS یا سرویس اطلاعات مربوط به حقوق مالکیت معنوی کره، کیا از میانه سال جاری میلادی، با ارسال 50 طرح مختلف، در پی ثبت یک نام تجاری جدید برای خود بوده است.
بیشتر بدانیم : ترموستات کیا
و بالاخره لوگوی جدید کیا
آرم تجاری جدید از یک نوشته کیا با رنگ مشکی یا قرمز، به همراه پس زمینه سفید تشکیل شده است.
پیشبینی میشود این آرم تنها در محصولات برقی کیا موتورز مورد استفاده قرار گیرد و به خصوص در Kia Soul و Kia Niro دیده خواهد شد.
لوگو جدید کیا موتورز، در مراسم رونمایی از مدل مفهومی ایمجین “Imagine by Kia” در نمایشگاه خودرو ژنو امسال، رونمایی گردید و با جلوهای نورانی بر روی کاپوت و فرمان خودرو ظاهر شد.
با این وجود، آرم جدید تاکنون نقدهای منفی مختلفی را از رسانههای مختلف دریافت کرده است و به همین دلیل، کیا در رونمایی از آن، احتیاط به خرج میدهد
البته افرادی که به کانسپتهای اخیر این خودروساز کرهای توجه کردهاند شاید متوجه نصب لوگوی جدید کیا روی این خودروها شده باشند. لوگوی جدید کیا فونت کاملاً جدیدی داشته و مستقیماً روی پانلهای بدنه نصب شده است.
بیشتر بدانیم : از کجا قطعات کیا را به صورت اورجینال تهییه کنیم؟
کلمه “دوغ” از واژه دوشیدن اقتباس شده است و در لغت به معنای «حاصل از دوشیدن» است. نوشیدنی دوغ لبنی در ابتدا یکی از فرآورده های جانبی کره محسوب می شد. به این شکل که ابتدا ماست پرچرب ، با آب رقیق و سپس با استفاده از مشک یا پوست بز، چربی آن جدا شده و باقی مانده به عنوان نوشیدنی دوغ مصرف می شد.
امروزه با تغییر در روند تولید کره به لحاظ تکنولوژی، روش تولید نوشیدنی دوغ نیز به عنوان نوشیدنی تخمیری لبنی که از اختلاط ماست پاستوریزه، آب، اسانس های گیاهی و نمک به دست می آید، تغییر یافته است.
تولید صنعتی نوشیدنی دوغ بدون گاز و گازدار در ایران سابقه ای در حدود نیم قرن دارد.
تعریف دوغ ساده :
نوشیدنی حاصل از تخمیر لاکتیکی شیر است که ماده خشک آن از طریق رقیق کردن ماست دوغ سازی (پس از تخمیر) یا شیر دوغ سازی (پیش از تخمیر) استاندارد شده باشد.
به عبارت دیگر می توان از مخلوط کردن و همزنی مستقیم ماست با آب ، دوغ تولید کرد و روش دیگر می تواند شامل عمل تخمیر روی شیر با ترکیبات استانداردشده باشد.
برای مثال می توان مقداری کافی شیرخشک را جهت رسیدن به ماده جامد کل موردنظر در آب حل کرد و تخمیر را ادامه داد.
برخی از ترکیبات مورد استفاده در تولید نوشیدنی دوغ اجزای تشکیل دهنده اصلی و برخی دیگر به عنوان اجزای تشکیل دهنده اختیاری هستند این اجزاء بر اساس استاندارد ملی شماره ۱۰۵۲۸ در ذیل ذکر شده اند.
اجزای اصلی تشکیل دهنده دوغ شامل ماست ، آب آشامیدنی ، نمک سدیم خوراکی، باکتری های آغازگر ماست شامل استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس دلبروئه کی زیرگونه بولگاریکوس است.
اجزای اختیاری تشکیل دهنده دوغ شامل گاز دی اکسید کربن ، ترکیبات طعم دهنده طبیعی یا مشابه طبیعی به شکل عصاره یا روغن های اسانسی مانند اسانس های تجاری کاکوتی و نعناع ، اجزای شیری یا فرآورده های لبنی افزودنی، ذرات ریز – نرم و یکدست گیاهان رایحه دار خشک شده از قبیل نعناع، پونه و کاکوتی، کشت منفرد/ مخلوط مخمرها و / یا باکتریهای اسید لاکتیک بی زیان و تولید کننده گاز و ترکیبات طبیعی ضد دوفاز شدن و یا ناروان ساز با منشأ غیرشیری مانند صمغ ها و تثبیت کننده های دیگر است.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد سایر مواد غذایی سا شیمییا مثل کربنات ها ( کربنات پتاسم ) ، سترات ها ( سیترات سدیم ) ، سولفات ها ( سولفات مس ) و.... می توانید به فروشگاه مواد شیمیایی جهان شیمی مراجعه کنید.
بعد از چندین سال فعالیت شرکت هیوندای در ایران، مدلهای مختلفی از این شرکت در ایران رونمایی شده است. یکی از جسورانهترین فعالیتهای اخیر رونمایی از النترا 2021 یک سدان کامپکت بوده که برای رقابت با ماشینهایی همچون: هوندا سیویک، تویوتا کرولا و نیسان سنترا طراحی شده است.
شرکت هیوندای اعلام کرده که نسخه هیبریدی این ماشین رونمایی خواهد شد که مجهز به سیستم کمک راننده و آپشنهای زیادی خواهد بود.
تغییرات در نسخه جدید النترا 2021
نمای Cشکلی ستون در هیوندای الـنترا 2021 از کیا اپتیما الهام گرفته شده است. النترا یک نقشهکشی مجدد داشته که ظاهر آن را کمی زشت کرده اسن.
اما این چهره زشت و البته مدرن که کمی از سوناتا 2020 الهام گرفته همراه با آپشن های بی شماری همراه شده که این ماشین رو به ماشینی ایده آل برای خرید تبدیل کرده.
تکنولوژی
شاید بیشترین پیشرفت النترا 2021 در بحث تکنولوژی و کامپیوتر باشد که این خودرو از آن سود فراوانی میبرد. النترا 2021 دارای نمایشگر 8 اینچی لمسی اپل کارپلی و اندروید اتو به صورت استاندارد میباشد.
مدلهای گرانتر دارای دو نمایشگر 10.3 اینچی با قابلیت اتصال دو تلفن همراه همزمان، از طریق بلوتوث را دارا است. سبک طراحی کابین هیوندا النترا 2021 از مدل فعلی دور شده و به سمت ظاهری مدرنتر از رقبای خود پیش میرود.
بیشتر بدانیم : ترموستات هیوندای
آپشنها و مشخصات النترا 2021
هیوندا النترا 2021 از آپشنهای زیادی نظیر ترمز خودکار اضطراری، سامانه کمکی، خروج از خط، سیستم پایش هوشیاری راننده و خیلی آپشنهای سفارشی را دارا است.
مشخصات فنی
برای نخستین بار نسخه هیبریدی برای هیوندا النترا 2021 ارائه خواهد شد. این سامانه با پیشرانه 1.6 لیتری چهار سیلندر خطی و دارای یک موتور الکتریکی که 139 اسب بخار نیرو تولید کرده است. هیوندا النترا 249 نیوتن متر به چرخهای جلو ماشین انتقال میدهد. هیوندا انتظار خود را از النترا مصرف 4.7 لیتر در هر 100 کیلومتر بنا نهاده که بتواند شانه به شانه محصولاتی مثل هوندا اینسایت و تویوتا کرولا پیش برود.
از کجا قطعات هیوندای را خریداری کنیم ؟
اگر صاحب یکی از خودروهای کمپانی هیوندای هستید حتما خرید قطعات هیوندای اورجینال از دغدغه های شما می باشد ف در همین راستا فروشگاه لوازم یدکی خودرو استارپارتس اغدام به فروش قطعات هیوندای و کیا به صورت اورجینال کرده است و این امکان را به شما می دهد که هم به صورت مجازی و هم حضوری محصول مورد نظر خود را خریداری کنید.
کشک و قره قوروت از محصولات فرآیند شده تخمیری می باشند که در ایران و بخصوص مناطق روستایی و عشایر به دست می آیند.
هر دو از محصولاتی است که به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف مانند انواع آش ها به خصوص آش رشته، سوپ و غذای کشک و بادمجان به کار می روند و بخاطر وجود ترشی اسیدلاکتیک و طعم مخصوص خود مزه و طعم مطبوعی به غذاهای مختلف میدهد.
نکته : برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد سایر اسید ها آلی ( اسید سیتریک ، اسید استیک و...) می توانید به سایت فروشگاه مواد شیمیایی جهان شیمی عزضه کننده مواد شیمیایی و غذایی به صورت عمده مراجعه کنید.
طرز تهیه کشک :
برای تهیه این محصول بهتر است از دوغ , ماست کم چرب یا بدون چربی استفاده شود. برای این کار اگر بخواهیم در سطح آزمایشگاهی درست کنیم ابتدا شیرخام با ۳ الی ۴ درصد چربی را در حرارت ۸۵ درجه و نیم ساعت قرار داده تا پاستوریزه شود و سپس آن را برای تهیه ماست خنک کرده و به حرارت ۴۵ درجه می رسانیم.
برای بهتر شدن بافت ماست قبل از حرارت پاستوریزه به شیر حدود ۲ تا ۳ درصد شیر خشک بدون چربی اضافه می نمائیم.
به شیر خنک کرده حدود ۲ تا ۳ درصد مایه ترش (از ماست روز قبل می توان استفاده کرد) اضافه و خوب مخلوط مینمائیم.
شیر مایه زده شده را در حرارت ۴۲ تا ۴۳ درجه به مدت ۳ تا ۴ ساعت نگه داشته تا لخته تشکیل گردد. در این حالت ماست حدود ۸۵/ ۰ اسید لاکتیک دارد.
درصد چربی ماست در این حالت بین ۳ تا ۴ درصد است که بایستی از آن گرفته شود. بنابراین ماست را به صورت دوغ رقیق می کنیم. به عبارت دیگر ۵/ ۱ برابر وزن ماست آب ولرم ۲۵ تا ۳۰ درجه اضافه می کنیم به طوری که چربی آن به ۲ تا۵ درصد برسد.
برای خارج ساختن چربی بیشتری از این دوغ از گردونه های کره زنی کوچک و در دهات از پوست گوسفند استفاده شده و دوغ را می زنند.
برای این کار دوغ را وارد گردونه می کنیم به طوری که به حجم گردونه را فرا گیرد. پس از بستن درب گردونه حدود ۱۵ تا ۳۰ دقیقه آن را به گردش در می آوریم تا دانه های کره تشکیل و به سطح دوغ جمع شوند.
درجه حرارت را به تدریج پایین می آوریم تا دانه های کره سفت تر شوند و سپس آنها را از سطح دوغ می گیریم.
بیشتر بدانیم :
با نگاهی به سال 2018 یعنی هنگامی که شرکت هیوندا، مدلی کاملاً جدید و بازطراحی شده از شاسیبلند محبوب خود یعنی هیوندا سانتافه را معرفی کرد، میتوان در سال 2020 این انتظار را برای این شاسیبلند کرهای داشت که با بهروزرسانیهایی برای هرچه جذابتر شدن و ماندن در رقابتهای جهانی، همراه شود.
شاخصههای استاندارد هیوندا سانتافه 2020
در نسخه استاندارد هیوندای سانتافه 2020، میتوانیم شاهد شاخصههایی باشیم که این خودرو، از شاسیبلند پرچمدار این شرکت یعنی هیوندای پالیساد به ارث برده است. سیستمها و شاخصههایی مانند سیستم ایمنی تشخیص و تحلیل نقاط کور خودرو برای جلوگیری از برخوردهای احتمالی با خودروهایی که در نقاط کور راننده قرار دارند.
در کنار این سیستم، میتوانیم در نسخههای SE و SEL هیوندا سانتافه 2020، شاهد سیستم جدیدی باشیم که با نام هشدار سرنشینان عقب خودرو برای راننده بهصورت استاندارد عرضه خواهد شد. این سیستم به این منظور کارگذاری شده است که در صورت قرار داشتن یک حیوان یا نشستن سرنشین در قسمت عقب خودرو، راننده در هنگام ترک کردن خودرو از وجود آنها باخبر باشد.
بیشتر بدانیم : هیوندای النترا
موتوری قدرتمند در قلب هیوندا سانتافه 2020
هیوندا سانتافه 2020 با موتور 3.5 لیتری V6 در بازار استرالیا عرضه خواهد کرد.
این مدل جایگزین نسخهی 2.4 لیتری خواهد شد و میتواند 276 اسب بخار قدرت و 336 نیوتون متر گشتاور تولید کند. گیربکس مورد استفاده در سانتافه 6 سیلندر از نوع 8 دندهی اتوماتیک است.
نسخهی دیگر هیوندا سانتافه 2020
هیوندا سانتافه 2020 در نسخهی دیگر به موتور 2.2 لیتری توربو دیزل مجهز است که 197 اسب بخار قدرت و 325 نیوتون متر گشتاور دارد. این مدل نیز از گیربکس 8 دندهی خودکار و سیستم AWD بهرهمند است و قیمتی مشابه با مدل 2.4 لیتری AWD دارد. قیمت این اسن نسخه از 29 هزار دلار شروع میشود و در بالاترین تیپ به 38 هزار دلار میرسد.
امکانات پیشرفته در هیوندا سانتافه
هیوندای در تمامی تیپهای سانتافه پکیج کمکی رانندگی خود با نام SmartSense را نیز عرضه خواهد کرد که شامل سیستم کمکی پیشگیری از تصادف جلو، سیستم هشدار نقطه کور کمکی، سیستم هشدار خودروی پشت سری، سیستم هشدار هوشیاری راننده، رادار بین خطوط، نور بالای هوشمند و کروز کنترل هوشمند میشود.
راننده همچنین با استفاده از نرمافزاری روی تلفن همراه خود میتواند به برخی امکانات مانند باز و بسته کردن درها و روشن کردن موتور از راه دور دست پیدا کند.
از کجا قطعات هیوندای سانتافه را خریداری کنیم ؟
در بازار امروز کشور ایران بردون شک خرید قطعات هیوندای و کیا کار آسانی نیست ، در چنین شرایطی فروشگاه لوازم یدکی خودرو استار پارتس اقدام به فروش قطعات هیوندای و کیا کرده است و تماممی قطعات اورجینال را در سریع ترین زمان ممکن در اختیار مشتری قرار میدهد
برای آشنایی با روش تولید پنیر گوسفندی ادامه با فروشگاه مواد شیمیایی جهان شیمی عرضه کننده مواد شیمیایی و غذایی اعم از کربنات ها ( کربنات پتاسیم ) سیترات ها ( سیترات سدیم ) و... همراه باشید
پنیر سفید گوسفندی که به پنیر تبریزی ، پنیر لیقوان ، پنیر ترکی و پنیر بلغاری مشهور است از شیر تازه و پاستوریزه نشده گوسفند تهیه میشود.
برای لخته کردن شیر آن را به ۳۲ تا ۳۵ درجه رسانده و در ظروف دوجداره مخصوص به آن مایه پنیر می زنند.
به ازاء هر ۱۰۰ کیلوگرم شیر حدود ۶ گرم پودر و یا ۱۷ میلی لیتر از محلول رنت با قدرت ۱: ۱۵۰۰۰ اضافه و خوب مخلوط می کنند پس از ۴۵ دقیقه لخته را به قطعات کوچکتری شکسته و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در سرم به آرامی مخلوط می کنند و سپس در ظروف سوراخدار که با پارچه ململ پوشانده شده لخته را از سرم جدا می کنند.
پس از پوشاندن پنیر سفید گوسفندی با پارچه درب این ظروف سوراخ دار را روی پنیر گذاشته و به مدت ۴ تا ۵ ساعت با وزنه با فشار لخته را پرس می کنند پس از این مدت پی اچ و اسیدیته آب پنیر را آزمایش می کنند و هنگامی که اسید به ۵۵/ ۰ درصد و پی اچ به ۶ رسید توده لخته را به قطعات بریده و به مدت ۲۴ ساعت در آب نمک اشباع (۲۳ درصد) در مشک های کم عمق و در حرارت اتاق قرار میدهند.
بیشتر بدانیم : پودر کاکائو
توجه :
اگر چربی شیر حدود ۶ تا ۷ درصد باشد معمولا از هر ۱۰۰ کیلو شیر حدود ۲۴ کیلوگرم پنیر حاصل می گردد.
در صورتی که لازم باشد شیر گوسفند قبل از تهیه پنیر پاستوریزه گردد بدین طریق عمل می کنند که ابتدا شیر را در حرارت ۷۳ درجه به مدت ۱۰ دقیقه نگه داشته و سپس به حرارت ۳۲ تا ۳۵ درجه خنک می کنند.
در این حالت حدود ۰/۱ تا ۳ / ۰ درصد مایه ترش لاکتیک و ۲۵ میلی لیتر محلول رنت به ازاء هر ۱۰۰ لیتر شیر اضافه و مخلوط مینمایند.
پس از ۶۰ تا ۹۰ دقیقه وقتی لخته کامل شد آن را به قطعات مکعبی ۲ تا ۳ سانتیمتری بریده و حدود یک ساعت در سرم به آرامی مخلوط می کنند. برای بهتر شدن لخته می توان از ۲ تا ۳ درصد کلرور کلسیم استفاده نمود.
پس از آب گیری و فشردن لخته ها به طرق قبل لخته را بریده و به مدت ۱۵ تا ۳۰ روز در آب نمک ۱۰ تا ۱۲ درصد و جای خنک (۱۰ تا ۱۵ درجه) نگه میدارند.
سپس از آن پنیر سفید گوسفندی را به مدت ۱۰ تا ۱۲ ماه در حرارت ۴ تا ۵ درجه نگهداری می نمایند تا دوره رسیدن تکمیل گردد.
محصول فوق الذکر بایستی دارای رنگ سفید، بافت نرم و طعم نسبت ترش و کمی شور و تندمزه باشد. درصد اسید لاکتیک در محصول نهایی معمولا ۴ تا ۴/۲ و نمک ۳ تا ۶ بوده و رطوبت نهایی بین ۴۰ تا ۵۰ درصد است.
برای آشنایی با روش تولید پنیر گوسفندی ادامه با فروشگاه مواد شیمیایی جهان شیمی عرضه کننده مواد شیمیایی و غذایی اعم از کربنات ها ( کربنات پتاسیم ) سیترات ها ( سیترات سدیم ) و... همراه باشید
پنیر سفید گوسفندی که به پنیر تبریزی ، پنیر لیقوان ، پنیر ترکی و پنیر بلغاری مشهور است از شیر تازه و پاستوریزه نشده گوسفند تهیه میشود.
برای لخته کردن شیر آن را به ۳۲ تا ۳۵ درجه رسانده و در ظروف دوجداره مخصوص به آن مایه پنیر می زنند.
به ازاء هر ۱۰۰ کیلوگرم شیر حدود ۶ گرم پودر و یا ۱۷ میلی لیتر از محلول رنت با قدرت ۱: ۱۵۰۰۰ اضافه و خوب مخلوط می کنند پس از ۴۵ دقیقه لخته را به قطعات کوچکتری شکسته و حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در سرم به آرامی مخلوط می کنند و سپس در ظروف سوراخدار که با پارچه ململ پوشانده شده لخته را از سرم جدا می کنند.
پس از پوشاندن پنیر سفید گوسفندی با پارچه درب این ظروف سوراخ دار را روی پنیر گذاشته و به مدت ۴ تا ۵ ساعت با وزنه با فشار لخته را پرس می کنند پس از این مدت پی اچ و اسیدیته آب پنیر را آزمایش می کنند و هنگامی که اسید به ۵۵/ ۰ درصد و پی اچ به ۶ رسید توده لخته را به قطعات بریده و به مدت ۲۴ ساعت در آب نمک اشباع (۲۳ درصد) در مشک های کم عمق و در حرارت اتاق قرار میدهند.
بیشتر بدانیم : پودر کاکائو
توجه :
اگر چربی شیر حدود ۶ تا ۷ درصد باشد معمولا از هر ۱۰۰ کیلو شیر حدود ۲۴ کیلوگرم پنیر حاصل می گردد.
در صورتی که لازم باشد شیر گوسفند قبل از تهیه پنیر پاستوریزه گردد بدین طریق عمل می کنند که ابتدا شیر را در حرارت ۷۳ درجه به مدت ۱۰ دقیقه نگه داشته و سپس به حرارت ۳۲ تا ۳۵ درجه خنک می کنند.
در این حالت حدود ۰/۱ تا ۳ / ۰ درصد مایه ترش لاکتیک و ۲۵ میلی لیتر محلول رنت به ازاء هر ۱۰۰ لیتر شیر اضافه و مخلوط مینمایند.
پس از ۶۰ تا ۹۰ دقیقه وقتی لخته کامل شد آن را به قطعات مکعبی ۲ تا ۳ سانتیمتری بریده و حدود یک ساعت در سرم به آرامی مخلوط می کنند. برای بهتر شدن لخته می توان از ۲ تا ۳ درصد کلرور کلسیم استفاده نمود.
پس از آب گیری و فشردن لخته ها به طرق قبل لخته را بریده و به مدت ۱۵ تا ۳۰ روز در آب نمک ۱۰ تا ۱۲ درصد و جای خنک (۱۰ تا ۱۵ درجه) نگه میدارند.
سپس از آن پنیر سفید گوسفندی را به مدت ۱۰ تا ۱۲ ماه در حرارت ۴ تا ۵ درجه نگهداری می نمایند تا دوره رسیدن تکمیل گردد.
محصول فوق الذکر بایستی دارای رنگ سفید، بافت نرم و طعم نسبت ترش و کمی شور و تندمزه باشد. درصد اسید لاکتیک در محصول نهایی معمولا ۴ تا ۴/۲ و نمک ۳ تا ۶ بوده و رطوبت نهایی بین ۴۰ تا ۵۰ درصد است.
صفحات وب
درباره وب
ورود
خبرنامه
آمار سایت
تبلیغات متنی